イタリアは“南北”で大きく違う!食文化・経済・価値観や生活スタイルなど 地理・歴史的観点からわかりやすく解説

イタリア生活

日本と同じように、縦に細長い国土をもつイタリア。地域によって文化や風土など異なります。ざっくり分けると南イタリア・北イタリア。食文化・経済・価値観や生活スタイルなどを、地理・歴史的観点からわかりやすく解説。

アンナがイタリアについて話すとき、よくイタリア北部と南部にわけて説明してるよね?南北で違いが大きいってこと?

その通り。イタリアは南部と北部では文化も気質も異なる

日本でいう東京と大阪の違いみたいなものかな?どんなふうに違うか教えて!

南北の分け方

そもそも南北ってどこで区切るの?

しょっぱなから返答に困る質問。実は明確な区切りは無いんだけど、下図のように分けてる人が多いかな。緑が北イタリア・白が中部イタリア・赤が南イタリア

画像ではギリギリ南部に含まれているけど、アブルッツォ州の人たちは南部より中部イタリアっていう意識のほうが強い気がする。それ以南の地域は自他ともに認める南部

南北の二分じゃないんだ?中部イタリアはどういった立ち位置なの?

南部よりは北部寄りな感覚。ただ首都ローマのあるラツィオ州は、南北で分けた時の南部の傾向が強い。ここではローマ以北が北イタリア、ローマ以南が南イタリアとざっくり分けて話をしていくね

南北に違いが生まれるわけ

違いが生まれるわけを地理的な観点からいうと、イタリアは国土が細長く、アルプスのふもとにある北イタリアと三方を海に囲まれた南イタリアとでは気候が全く違う。よって生活スタイルも異なってくる

日本も北海道と九州じゃだいぶ違うもんね。北イタリアは他国との兼ね合いもあるだろうし…

歴史的な観点からいうと、イタリアは1861年にほぼ今の形で統一されるまで、たくさんの小国に分裂していた。時期によって国の数や規模は変わってくるけど、有名なのは両シチリア王国、トスカーナ大公国、サルデーニャ王国、 ロンバルド=ヴェネト王国、ナポリ王国など

各国が領土を奪い合っていたってこと?ほんの160年前の話なのに、戦国時代みたいだね

しかもイタリアは元々保守的で、郷土愛が強い。今でも統一前の各国独自の文化・風習・価値観が土地ごとに根強く残ってる。国同士の位置が遠いほど特徴も変わってくるから、結果イタリアは北部と南部で全く違う顔を持つことになった

一概に「イタリアでは」「イタリア人は」とくくって話すのは難しいってことね

南北イタリアの違い1:食文化

北イタリアは湿度の高い寒冷地帯で酪農地域だから、バターや生クリーム、チーズなどの乳製品と、お肉を使ったこってりとした料理が多い。あと米の収穫に合った気候だから、リゾットもよく食べられるよ

隣接してるからか、フランス料理に近いものを感じるね

一方南イタリアは地中海に囲まれていて新鮮な魚介類が手に入りやすいし、乾燥した暖かい気候でトマトやオリーブが育ちやすい。乾燥パスタの材料である硬質な小麦にも合った土壌

トマト、オリーブ、パスタ。日本人がイメージするイタリア料理=南イタリアの料理なんだね!

日本でよく知られてるイタリア料理やイタリア食材は南部発祥のものが多い。例えばピザは南イタリアのナポリ由来だし、トマトソースを使ったラザニアアクアパッツァのような料理なんかも南部発祥だよ

ピザの発祥地は南イタリアのナポリ!

南北イタリアの違い2:経済発展度

経済面ではざっくり言うと、北イタリアは企業の本社が集まってて商・工業の中心地南イタリアは観光業及び第一次産業がメインの地域が多くて求人が少ない

イタリアの経済は主に北部で回ってる?

北部の比重が高い。国の財政的にも、北部の税収で南部が支えられてるって言われてる

なんで北部の方が栄えてるの?

北部のほうが他国との交通の便が良い分、歴史的に商業が栄えて、金融システムも発展してきた。遠隔地間の交易のために開発された「為替手形」が元になって、12~14世紀頃の北イタリアに銀行の起源があるという説もあるよ。Bankの語源はイタリア語で長机・記帳台を意味するBancoだとも言われてる

国が栄えるには貿易は必須だね

あとは南部を主に支配していたナポリ王国時代に封建制が長く存続したことと、イタリア統一に最後まで抵抗したことで南部の経済発展が遅れたとの見方もある

今でも南北で就業率の差が大きいと言ってたよね。イタリア統一前の影響が残ってるせいもあるとは…

相対的貧困率も北部より南部のほうが圧倒的に高いし、いわゆるニートも南部の方が多い。南イタリアの25‐29歳のニート率は45.4%、一方北イタリアは21.4%だよ

割合多すぎない!?その人たちは毎日遊んでるの?

南イタリアだと特に、脱税目的での契約書無しの違法就労が多い。給料も現金手渡しだから、書類上は働いてないニートってことになっちゃう

価値観・生活スタイルの違い

南イタリアの人は陽気で人生楽しんでる、ジローラモみたいな人多そう

ジローラモは誇張されてるけど、方向性としてはそうだねw南部のほうが細かいこと気にしないし、時間感覚もゆるめ。お昼休憩が2時間以上の会社もたくさんあるよ

休憩が長いのはうらやましい!

あと南部のほうが家族や地元との繋がりが強い傾向がある。地元大好きって人も多い。ミラノに住んでる南イタリア人、「地元に仕事さえあればすぐにでも帰るのに」ってしょっちゅう言ってる

出稼ぎに来てる感覚なのかな。北イタリアの人はどんな感じ?

日本ほどじゃないけど、南部より時間に正確で、きっちりしてるイメージ。あまりオープンじゃない人も多くて、外部から引っ越すと最初は友達を作るのに苦労するかも。キャリア重視型の人が多かったり、北部は他のヨーロッパ先進国と似たような感じだと思う

都会の生活はお国柄が薄まるのかな。生活スタイルでも食でも、南イタリアは日本人がイメージするイタリア!って感じだね

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