イタリア移住者はサイゼリヤのメニューをどう思う？本場にあるものとないもの、食べてみたいもの、微妙に名前が違うもの、価格をどう感じるかなど。
まき
最近、サイゼリヤをベタ褒めする在日イタリア人がSNSでよく話題になってるよね。日本からイタリアに移住したアンナはサイゼをどう思う？
アンナ
最後にサイゼリヤで食べたの10年以上前だから記憶があいまいだけど、そんなにおいしかったっけ？
昔よりおいしくなったと感じるよ。でも10年前って学生だし、ちゃんとしたイタリア料理を食べたことなかったからな…
その在日イタリア人も、長いこと現地でイタリア料理を食べてないからサイゼリヤをおいしく感じてるのかもしれない。私もコロナでなかなか日本に帰れないから、中国人経営の寿司屋に足しげく通っちゃってるし
今実際に行くのは難しくても、ちょっと一緒にメニューだけでも見てみようよ
気になるのはアロスティチーニ！
ミラノ風ドリアとパスタ、マグナムワインくらいしか記憶になかったけど、いろんな料理が楽しめるんだね！
最近は羊肉メニューが定番化したよ
アロスティチーニがあるんだ！イタリア・アブルッツォ州の郷土料理のラムの串焼きなんだけど、海外のイタリアンレストランで目にすることはほぼない。サイゼで食べれるなんて、意外
イタリア料理にラム肉のイメージが無いからなんちゃってイタリアンかと思ったけど、本当の郷土料理なんだね！
本場のアロスティチーニはこんな感じの細長いグリル（？）を使って炭火で調理します
アルブッツォ州といえば、海の上のレストラン「トラボッコ」の話もしてくれたよね。ますます気になる場所だわ！
プチフォッカとは…？
プチフォッカって何だろう？フォカッチャの小さい版？
今はメニューから消えてるけど、丸くて平たい「フォッカチオ」が昔あってな。これを食べやすくカットしたのが「プチフォッカ」だと思われる
フォッカチオ？？なんでフォカッチャからちょっと語尾変えたんだろう。イタリアで「フォッカチオ」って言っても伝わらないと思う…
微妙な違いに気づかなかった！ものとしてはイタリアのフォカッチャとほぼ同じ、料理のおともだよ。アンナならどのメニューと組み合わせて食べる？
ベタに生ハムと合わせるのもいいけど、個人的にはトマトソース系の料理にディップして食べるのが好きです！
煉獄のたまごとか？
そうそう。あとはトマト系パスタ完食後にお皿に残ったソースを拭って食べるとか
イタリアにはない料理
サイゼのメニューの中で、イタリアにはない料理ってある？
ベタなところではミラノ風ドリア。ミラノはもちろんイタリアのどこにもありません
本場イタリアのピザ＆パスタの記事でも言ってたね。リゾットやグラタンをもとに考案したんだろうけど、ドリアって日本発祥の洋食らしいね
たらこソースシシリー風パスタももちろんイタリアには無い。たらこパスタは日本料理
たらこソース＋海苔なんて思いっきり和風の味だもんね
どこがシシリー風なのか教えてほしい。パスタだとカルボナーラもイタリアのものとは違うね
えっ、カルボナーラそのものはイタリア料理だよね？？
うん、でもイタリアのカルボナーラの材料はペコリーノチーズ、グアンチャーレ、卵、こしょうだけ。メニューを見るにサイゼのはホワイトソースを使ってるから本場とは別物だと思う。上に卵の黄身を生のまま乗せるってこともイタリアではしないね
サイゼに限らず、日本で食べられるカルボナーラは日本ナイズされてるんだね
あとシーザーサラダも出してるお店はあるけど、イタリア料理ではない
発祥を調べたところ、イタリア系移民のチェーザレ（英語読みでシーザー）さんがメキシコで作ったメニューという説が有力みたいだね。ローマ帝国のカエサルは関係ないのか…
イタリア人は基本的にサラダの味付けは塩・オリーブオイル・バルサミコ酢しか使わなくて、こういうソースが凝ったサラダはあまり食べないね。それから、イタリアンハンバーグもイタリアのものじゃないです
わざわざイタリアンって名乗ってる時点でなんちゃって感はある。日本ではトマトソース＆チーズで何でもイタリア風といいがち
コスパ感は？
メニューを見るだけでもツッコミどころ満載だったね。イメージはよりつかめたと思うけど、感想は？
メニューの感じだと「イタリアに帰った気分になる」のは難しそうだなあとは思う。でもこの値段でどれだけのクオリティのものを提供しているのかは気になる！
たとえばスパゲッティポモドーロは400円だけど、イタリアだといくらで食べられる？
400円なら約3ユーロってことだよね？外食では絶対に無理！！！そもそもイタリアでは席代や水代も取られるから、安くても1,000円、7～8ユーロはしちゃう
日本でもサイゼの安さは突出してるからね
答え合わせも兼ねて、次に日本に帰ったときは一緒にサイゼリヤに行ってみよう！
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